Arroz Carnaroli Riserva San Massimo 1kg

Arroz Carnaroli Classico Riserva San Massimo

Gracias a sus excepcionales características organolépticas y baja pegajosidad, perfecta resistencia a la cocción, gran compacidad del grano y alto contenido de almidón, el Arroz Carnaroli Classico Riserva San Massimo es reconocido por los más destacados chefs y es ideal para la preparación de risottos. Durante la cocción, absorbe suavemente los sabores de los ingredientes, liberando su valioso almidón para ofrecer un resultado con granos compactos y homogéneos que, al enfriarse, tienden a volver a su textura “al dente”.

Al apagar el fuego, el arroz detiene su cocción, y gracias a su estructura única, los granos mantienen su integridad sin riesgo de deshacerse. La calidad de este producto de excelencia se percibe desde el primer bocado, revelando los aromas puros de la reserva natural donde se cultiva.